Пресс-служба Кремля сообщила об утверждении Дмитрием Медведевым Доктрины продовольственной безопасности России. Сразу же вслед за подписанием соответствующих документов он поручил правительству разработать план мероприятий по реализации основных положений этого документа.
Согласно документу, Россия должна обеспечить себя наиболее важными продуктами, такими как мясо и молоко - на уровне 85-90% уже к 2020 году. По каждому из основных сельскохозяйственных продуктов питания предусмотрен свой процент, но не ниже 80 процентов. Так, предполагается увеличить долю зерна до 95 процентов. Сахар к этому же времени должен быть на 80 процентов российским. Доли отечественного мяса и пищевой соли должны составлять не менее 85 процентов, растительного масла и рыбы - 80 процентов, картофеля - 95 процентов, молочной продукции - не ниже 90 процентов. В целом же в России через 10 лет должно производиться не менее 80 процентов от всех основных видов продуктов питания, потребляемых в стране.
В Доктрине значится, что «стратегической целью продовольственной безопасности является обеспечение населения безопасной сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствием».
Кроме того, в Доктрине обозначены основные риски, которым может быть подвергнута продовольственная безопасность. К ним относятся макроэкономические риски, обусловленные снижением инвестиционной привлекательности отечественного реального сектора экономики и конкурентоспособности отечественной продукции, а также зависимостью важнейших сфер экономики от внешнеэкономической конъюнктуры.